Nel regno della frutta primaverile, tenera, golosa, la fragola e’ la regina incontrastata. Al tempo dei Romani il piccolo achenio dal bel colore rosso, era conosciuto per la sua delicata fragranza con il nome di fragaria e era sempre presente sulle tavole dei patrizi.La Festa della Fragola promuove questo meraviglioso frutto proponendolo a cassette, in dolci, in salsiccia, con la cioccolata fondente, dentro la mozzarella, abbinandola al contorno di una moltitudine di standisti-espositori gastronomici e non.
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